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コレクション ◆1970年初版本「エスコフィエ=ある料理長の生涯」

コレクション ◆1970年初版本「エスコフィエ=ある料理長の生涯」

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◇「エスコフィエ=ある料理長の生涯～その弟子エルボドーの回想をめぐって」 ◆1970年(昭和45年)の初版本です。50年以上前に発刊された貴重な書籍であるとともに当時の価格で1,800円と高額な書籍でした。(現在価格で約14,000円くらいです。)◆画像９・10枚目は書籍に栞のように挟んであった絵はがきです。こちらも同封します。◆他のサイトにも出品しているため、いきなり削除する場合があります。◆追跡・対面手渡しのレターパックプラスまたはゆうパックにて発送します。

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